Polisakarid se yon kalite konpoze polisakarid, ki konpoze de plizyè molekil monosakarid.Li gen yon varyete efè sante, ki gen ladan règleman iminitè, antioksidan, anti-timè, anti-enflamatwa ak sou sa.Polysakarid ka amelyore iminite imen, diminye fatig, reta aje, ankouraje metabolis, amelyore kalite dòmi ak sou sa.