Lentinan se yon kalite polisakarid, ki se sitou ekstrè nan miscelyòm ak kò fruktifikasyon nan dyondyon Lentinan.Lentinanse yon sibstans bioaktif enpòtan, ki lajman ki itilize nan manje, medikaman, endistri chimik ak lòt jaden.
Konpozan prensipal yo nanlentinanse monosakarid tankou galaktoz, mannoz, glikoz, ak kèk ti kantite ramnose, xylose, ak arabinoz.Monosakarid sa yo konekte youn ak lòt atravè lyezon glikozidik pou fòme chenn polisakarid.Lentinan gen bon aktivite byolojik epi li ka amelyore iminite kò a, anti-timè, bese tansyon, bese lipid nan san ak lòt fonksyon fizyolojik.
Aktivite byolojik Lentinan sitou soti nan estrikti inik twa dimansyon li yo.Estrikti ki genyen twa dimansyon nan Lentinan ba li yon zòn sifas ki wo, ki ka fòme konplèks ak anpil byomolekil.Konplèks sa yo gen gwo aktivite byolojik epi yo ka ankouraje fonksyon fizyolojik nan kò a, kontwole sistèm iminitè a ak reziste viris.
Lentinanse pi plis ak plis lajman itilize nan endistri a manje.Lentinan ka itilize kòm yon aditif manje pou ogmante valè nitrisyonèl ak gou manje.Lentinan kapab tou itilize kòm yon konsèvasyon manje, sa ki ka efektivman anpeche manje gate ak deteryorasyon.Anplis de sa, Lentinan kapab tou itilize kòm yon epesè manje ak estabilize, sa ki ka ogmante konsistans ak estabilite nan manje.
Nan domèn medikaman,Lentinanse lajman ki itilize nan tretman divès maladi.Lentinan ka amelyore iminite kò a ak amelyore rezistans kò a nan viris ak bakteri.Lentinan kapab tou bese tansyon ak lipid san, epi anpeche maladi kadyovaskilè.Anplis de sa, Lentinan ka itilize tou pou trete divès maladi tankou dyabèt, maladi fwa, ak SIDA.
Nan endistri chimik, Lentinan ka itilize pou prepare biomateryèl ak bioinks.Lentinan ka itilize kòm yon améliorant pou biomateryèl ogmante fòs ak severite nan biomateryèl.Lentinan kapab tou itilize nan preparasyon an nan bioinks, ki ka itilize yo ekri ak efase biomolekil, reyalize depo enfòmasyon ak transmisyon, elatriye.
Nan yon mo, Lentinan se yon sibstans bioaktif enpòtan, ki se lajman ki itilize nan manje, medikaman, endistri chimik ak lòt jaden.Lentinan gen yon varyete aktivite byolojik, ki ka amelyore iminite kò a, anti-timè, bese tansyon, bese lipid nan san ak lòt fonksyon fizyolojik.Avèk devlopman kontinyèl nan syans ak teknoloji, jaden an aplikasyon nan Lentinan ap vin pi plis ak plis vaste.
Remak: efikasite potansyèl ak aplikasyon ki dekri nan atik sa a soti nan literati ki pibliye yo.
Tan pòs: Out-22-2023