Edulkoran yo ka divize an edulkoran natirèl ak edulkoran sentetik. Kounye a, edulkoran natirèl yo se sitou Mogroside Ⅴ ak Stevioside, ak edulkoran sentetik yo se sitou sakarin, siklamat, aspartam, acesulfame, sukraloz, neotam, elatriye.
Nan mwa jen 2023, ekspè ekstèn yo nan Ajans Entènasyonal pou Kansè (IARC) anba Òganizasyon Mondyal Lasante (WHO) te fè yon reyinyon. Li espere ke Aspartame pral klase kòm "Kategori 2B" an Jiyè ane sa a, ki vle di li ka. lakòz kansè nan moun.Apre nouvèl ki anwo yo te lage, dènyèman, sijè a nan "Aspartame ka yon kanserojèn" kontinye fèmante ak yon fwa tèt lis rechèch la cho.
Kòm repons, Òganizasyon Mondyal Lasante te deklare ke li pral pibliye kontni ki enpòtan sou sijè sa a nan dat 14 jiyè.
Kòm danje ki genyen nan sakarin, siklamat ak aspartam nan sik sentetik nan sante moun yo piti piti konsène, sekirite yo se konsène pa piblik la. Avèk ogmantasyon nan konsomasyon vèt ak an sante nan dènye ane yo, atansyon konsomatè yo te deplase soti nan "ranplasan sik" "ranplasan sik an sante". Sikre natirèl yo konfòme yo ak konsèp konsomasyon sante ak sekirite, zewo sik ak zewo grès, epi yo pral inogire nan yon peryòd kwasans akselere.
Tan pòs: 03-Jul-2023